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华盛娱乐芝士火腿披萨正在家做最惬意的便是
作者:管理员    发布于:2018-12-04 23:22    文字:【 】【 】【
摘要:饼坯质料:高筋面粉85克,低筋面粉15克,细砂糖7克,盐1.5克, 华盛娱乐 酵母2克,水52克,无盐黄油5克 馅料:披萨酱50克,马苏里拉奶酪碎50克,火腿6片,蘑菇2个,黄椒1/4个、圣女果

  饼坯质料:高筋面粉85克,低筋面粉15克,细砂糖7克,盐1.5克,华盛娱乐酵母2克,水52克,无盐黄油5克

  馅料:披萨酱50克,马苏里拉奶酪碎50克,火腿6片,蘑菇2个,黄椒1/4个、圣女果3~4个

  1-1.将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、酵母和水放入面包机,启动和面效力。

  1-2.揉20分钟后,插手盐和无盐黄油,继续揉至整体扩展阶段(约10分钟)。

  1-3.面团能拉出明后且有弹性的手套状薄膜,用手捅破薄膜,展现滑腻的圆形。

  2-1.面团揉搓排气,滚圆后放入碗里,放正在温和处实行根基发酵。也或许使用烤箱发酵功用:烤盘放温水,28℃,烤60分钟。

  3-2.放在披萨不粘盘里,用手调治一下饼皮,中心薄外层一圈厚一些。再用叉子在饼坯上戳几个孔。

  3-3.刷一层披萨酱,放一层马苏里拉奶酪碎,铺上火腿片、蘑菇、黄椒、圣女果,结果再放一层马苏里拉奶酪碎。

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